De tener una cafetería a 100 Millones, La Historia de Javier Floristán, CEO de La Mafia se Sienta a la Mesa | Ep. 300

En este episodio, exploramos la increíble historia de Javier, quien ha pasado de una simple cafetería a una de las cadenas de restauración más destacadas de España. Nos contará los puntos que ha tenido en cuenta a la hora de su crecimiento, apostando firmemente por la tecnología, un riguroso control de datos y un compromiso con ofrecer un producto único, un excelente servicio y una experiencia en la que sientes que pagas mucho menos de lo que recibes. Desde abrir 5 locales en sus inicios hasta expandirse a 25 en el último año, esta cadena ha demostrado un crecimiento exponencial. Hoy en día, cuenta con 80 puntos de venta y 3 conceptos diferentes de restauración, superando los 2 millones de visitantes anuales y los 100 millones en facturación. Descubre cómo la innovación y la visión estratégica han transformado este negocio y cómo sigue marcando la diferencia en el sector. ¡No te lo pierdas!