Fleischglück Podcast

50 Episodes

1. FG#50 mit Lucki Maurer: "Wir haben damals das ein oder andere Hotelzimmer gebrandmarkt"

   Published: 3/18/2022
2. FG#49 mit Marcel Speidel: "In Argentinien zählt nicht Zartheit, sondern Geschmack"

   Published: 2/15/2022
3. FG#48 mit Heiko Antoniewicz: "Wir werden zu einer Großmutter-Küche zurückkehren"

   Published: 2/1/2022
4. FG#47 mit Sven Giebler: "Fast alle Metzger verkaufen sich noch unter Wert"

   Published: 12/17/2021
5. FG#46 mit Christoph Salanda: Leber & Kaviar man ganz anders: Zu Gast beim Schneckenzüchter

   Published: 10/5/2021
6. FG#45 mit Sven de Vries: Alltag als Wanderschäfer - vom Leben mit den Schafen

   Published: 9/20/2021
7. Sonderfolge: Die Fleischglück Steakschule - exklusive Einblicke

   Published: 5/26/2021
8. FG#43 mit Christoph Brand: Der Mann, der Cro & Marteria auf Tour bekocht

   Published: 3/12/2021
9. FG#42 mit Lucki Maurer: Hinter den Kulissen bei Kitchen Impossible

   Published: 2/14/2021
10. FG#41 mit David Pietralla: Deutsches Wagyu und neue Wege der Fleischbewertung

    Published: 2/4/2021
11. FG #40 mit Lucki Maurer: "Privat esse ich kaum Fleisch"

    Published: 12/9/2020
12. FG #39 mit Paolo Tezzele: Auf den Spuren des Südtiroler Specks

    Published: 11/23/2020
13. FG#38 mit Benjamin Cordes: Was macht ein richtig gutes (Fleisch-) Kochbuch aus?

    Published: 11/8/2020
14. FG#37 mit Justin Hosseini: Von Bockschürzen und bunten Schafen

    Published: 10/20/2020
15. Fleischglück-Podcast #36 mit Tom Mair: Fleisch-Boutique trifft Landmetzgerei

    Published: 9/10/2020
16. FG#35 mit Inga Ellen Kastens: "Wir brauchen beim Fleisch einen Mittelweg"

    Published: 8/11/2020
17. FG#34 mit Tom Heinzle: "Wildfleisch ist auf dem Grill noch nicht angekommen"

    Published: 6/3/2020
18. FG#33: Corona-Perspektiven & Chancen: Die Branche im Ausnahmezustand

    Published: 5/13/2020
19. FG#32 mit May-Britt Wilkens: Über Cowsharing, Kälbermast und die Schattenseiten der Fleischproduktion

    Published: 4/23/2020
20. FG#31 Der Fleischglück-Marktplatz mit Gast Justin Hosseini

    Published: 3/27/2020