Matarvspodden
A podcast by Göteborgs universitet
35 Episodes
-
35. Medeltida påskmat
Published: 3/4/2025 -
34. Hummerspår
Published: 1/14/2025 -
33. Julmönster som sätter stämning
Published: 12/11/2024 -
32. Hantverksöl och mikrobryggerier
Published: 12/5/2024 -
31. Mönstermani - trender och motiv på tryckta tyger
Published: 11/12/2024 -
30. 800 år av matarv
Published: 10/17/2024 -
29. Pilgrimsmat, kulturväxter och askes
Published: 10/3/2024 -
28. Matarvspodden: ett godisälskande folk
Published: 9/17/2024 -
27. Matlandskap och matkulturer i förändring
Published: 9/3/2024 -
26. Industrisamhällets framväxt och arbetarklassens mat
Published: 7/3/2024 -
25. Det gröna matarvet: podden gästar Vetenskapsfestivalen
Published: 5/10/2024 -
24. Tacos, utekök och fredagsmysande
Published: 2/28/2024 -
23. Matarv i museer
Published: 2/7/2024 -
22. Svenska krogklassiker
Published: 1/25/2024 -
21. Läskeblask i Sverige – en historisk exposé
Published: 12/5/2023 -
20. Kräftfest och andra svenska mattraditioner
Published: 11/6/2023 -
19. Halv special och falafel - språk och identitet
Published: 10/23/2023 -
18. Och först en Pommac
Published: 8/16/2023 -
17. Judiskt matarv: cholent, challah och kifoloch
Published: 6/29/2023 -
16. Livepodd från Vetenskapsfestivalen: gränsöverskridande mat
Published: 5/29/2023
I Matarvspodden möter vi forskare och författare i spännande samtal om mat som kulturarv. Mat hör ihop med människans överlevnad, men också med sociala mönster, livsvillkor, kultur och identitet. Kopplat till mat, recept och måltidsformer finns traditioner som förmedlas över generationer och på olika sätt speglar både individers och större gruppers kulturarv. Vi möter matarv genom olika ämnesingångar som arkeologi, konst, religion, etnologi och historia. Vi fångar upp teman som skolmat, läskhistoria, sjömat, vikingatidens mat och mat i antikens Rom. Vi pratar mat i kristider, kräftskivans kulturarv, mat och sorg, godis och fredagsmys. Matarvspodden finansieras genom bidrag ur Stiftelsen Gustaf Adolf Bratts föreläsningsfond och Lennart J. Hägglunds stiftelse för arkeologisk forskning, samt Centrum för kritiska kulturarvsstudier vid Göteborgs universitet. På hemsida delar vi länkar och bilder kopplat till poddavsnitten: https://www.gu.se/kritiska-kulturarvsstudier/cchss-poddar/
